關于開展江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流活動江門學員報名工作的通知

各縣（市、區）人力資源社會保障局、各有關單位及個人：

為深化江澳技能人才交流合作，大力推進“港澳融合”工程，服務粵港澳大灣區建設，江門市人力資源和社會保障局、江門市婦女聯合會聯合澳門婦女聯合總會開展江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流活動，現將有關事項通知如下：

一、活動背景

江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流活動由江門市人力資源和社會保障局、江門市婦女聯合會、澳門婦女聯合總會聯合主辦，活動主題為“技連江澳能展匠心”，活動時間為2024年3月9日，活動地點設在江門市婦女兒童活動中心，江門、澳門兩地分別組織15名研學人員參與，進行月子餐制作、品鑒、技能交流，現場設月子餐相關專題講座。

二、參加對象

澳門研學人員由澳門相關機構組織發動，江門研學人員需遵守國家有關法律法規，職業道德良好，身體健康，從事月子餐制作工作的人員或高等學校、職業院校（含技工院校）全日制烹飪相關專業在校學生或教職工，可報名參加研學活動，參與人員能獨立完成至少一道僑鄉特色月子餐菜品制作。

三、報名方式

有意參加本次研學活動的人員需于2024年2月29日前填寫江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流活動江門學員報名表（附件），電子文檔報送至江門市職業技能鑒定指導中心，江門市職業技能鑒定指導中心將根據報名情況擇優遴選確定參與名單。

聯系人：李照源

聯系電話：0750-3983959

電子郵箱：jmjdzx66@163.com

地址：江門市建設三路142號。

四、注意事項

（一）參與人員制作月子餐所需的基礎食材、炊具、佐料、餐具由主辦方提供，個性化食材、佐料、餐具等由參與人員自備并向主辦方報備同意后可自帶。

（二）制作的月子餐須為大眾喜聞樂見的僑鄉特色菜品，所需的食材、佐料、添加劑等須符合國家相關法律法規要求，禁止使用明顯違背市場需求的名貴食材。

（三）參與人員將獲頒江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流活動紀念證書。

五、活動議程

江門市人力資源和社會保障局

2024年2月7日