各有關單位及個人:
為深入推進“粵菜師傅”工程,充分發揮技能競賽和“粵菜師傅”工程展示會在培養和選拔優秀廚藝技能人才中的引領示范作用,促進粵菜技藝傳承發展,省人力資源社會保障廳將于4月下旬在清遠市舉辦第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽。為做好大賽參賽工作,我市擬開展第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽江門選拔賽。現將《第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽江門選拔賽實施方案及技術文件》印發給你們,請結合實際認真貫徹落實。
附件:
附件1:第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽江門選拔賽實施方案.docx
附件2.第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽中式烹調師項目(粵菜名廚組)技術文件.pdf
附件3.第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽中式烹調師項目(粵菜新秀組)技術文件.pdf
附件4.第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽中式面點師項目(粵菜名廚組)技術文件.pdf
附件5.第六屆粵港澳大灣區“粵菜師傅”技能大賽中式面點師項目(粵菜新秀組)技術文件.pdf
江門市第三屆職業技能大賽競賽
組織委員會(代章)
2024年2月8日
(聯系電話:13536022748,聯系人:黃欣怡)
江門市政府門戶網站

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