粵港澳“一試三證”推介活動舉行江門咖啡師項目成焦點

2025年4月29日，由廣東省人力資源和社會保障廳主辦的粵港澳職業技能評價“一試三證”項目推介活動，在廣東省橫琴粵澳深度合作區粵澳合作技能人才評價工作站隆重舉行。來自粵港澳三地的政府部門、行業協會、企業代表齊聚一堂，共同見證大灣區職業技能評價體系創新成果?；顒又?，江門市人力資源和社會保障局以粵港澳咖啡師職業技能評價“一試三證”項目為核心，全面展示了粵港澳技能協同發展的實踐路徑與階段性成果。

粵港澳咖啡師職業技能評價“一試三證”項目通過一次考試核發內地職業技能等級證書、香港專業能力評估證書、澳門職業技能證明書、澳門職業技能認可基準MORS證書，打破區域職業技能評價壁壘，為大灣區產業升級儲備復合型技能人才。項目依托江門“中國僑都”的產業優勢與港澳合作基礎，推動項目向市場化、專業化縱深發展。江門擁有1715家咖啡市場主體，年出口烘焙咖啡占全國20%，具備打造“技能+產業”融合樣板的天然優勢。

江門市人力資源和社會保障局代表江門發言介紹咖啡師“一試三證” 推進情況。江門從2019年開始與澳門建立技能評價合作機制，港澳合作基礎扎實。為提升“僑都咖啡”特色品牌，江門發揮咖啡專業委員會作用，通過政府“出資金、出場地”、行業企業“出專家，出標準”的方式，共同探索粵港澳大灣區“技能+產業”試點合作，推動咖啡師“一試三證”項目落地。牽頭組建由50余名粵港澳專家、學者、企業骨干組成的聯合團隊編制評價規范，開發了涵蓋五級至二級的四本培訓教材及評價題庫，并通過三地聯審機制，確保標準與港澳職業能力體系接軌。2024年12月，首批30名粵港澳咖啡師通過中級工試點考核，同時獲得四本證書，標志著咖啡師“一試三證”體系轉化為實踐成果。建設了集培訓、評價、賽事于一體的專業培訓評價場地，5~6月計劃開展初級工、高級工試點及考評員培訓，7月起全面開放社會評價，并將于10月舉辦廣東省咖啡師職業技能大賽。

活動當日，江門咖啡師“一試三證”技能展示成為全場焦點。省人力資源社會保障廳邱璟副廳長駐足展位，饒有興致地觀看選手現場制作意式濃縮、手沖咖啡及創意拉花，詳細詢問考核流程與證書互認細節，對江門的做法表示肯定。深圳、佛山等多個地市代表現場關注咨詢項目情況，與江門達成初步合作意向。

隨著“一試三證”項目的深入推進，江門將在現有咖啡師項目基礎上，增設養老護理員“一試三證”考點，未來將攜手港澳合作伙伴，持續完善“標準共研、資源共享、評價共認”的協同機制，力爭將“一試三證”打造成大灣區人才一體化發展的標志性工程。