咖啡香溢僑都,技能點(diǎn)亮未來!為加快培養(yǎng)咖啡行業(yè)高素質(zhì)技能人才,推動(dòng)“咖啡師” 服務(wù)業(yè)職業(yè)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,助力 “僑都咖啡” 品牌建設(shè),江門市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合江門市商務(wù)局、江門市總工會(huì),正式啟動(dòng)江門市第五屆職業(yè)技能大賽咖啡師項(xiàng)目暨廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽江門選拔賽,現(xiàn)面向全市發(fā)出技能邀約,期待廣大咖啡技能人才踴躍參與!
一、競賽時(shí)間
2025年9月22日(競賽時(shí)間如遇不可控因素導(dǎo)致無法正常舉辦,根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,具體時(shí)間另行通知)
二、競賽地點(diǎn)
廣東省(江門市)高技能人才公共實(shí)訓(xùn)基地(江門市建設(shè)三路142號(hào))
三、參賽對象
年齡滿16周歲以上、法定退休年齡以內(nèi),具有江門戶籍或在江門工作1年(含)以上的社會(huì)從業(yè)人員(不含職業(yè)院校、技工院校教師),均可報(bào)名參賽。
四、競賽級(jí)別和標(biāo)準(zhǔn)
本次競賽為市級(jí)一類競賽。競賽項(xiàng)目為咖啡師,為單人賽。
比賽主要包括咖啡拉花制作、咖啡杯測兩個(gè)模塊,標(biāo)準(zhǔn)參照咖啡師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行考核,難度相當(dāng)于高級(jí)工(職業(yè)技能等級(jí)三級(jí))水平,結(jié)合行業(yè)新技術(shù)新工藝等,進(jìn)行操作技能比賽,其中理論知識(shí)融入操作技能中進(jìn)行考核,決賽以實(shí)操形式進(jìn)行
五、獎(jiǎng)勵(lì)措施
(一)頒發(fā)職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定證書。對獲得競賽一、二、三等獎(jiǎng)、優(yōu)勝獎(jiǎng)人員,按有關(guān)規(guī)定直接免費(fèi)核發(fā)與競賽職業(yè)(工種)等級(jí)對應(yīng)的技能等級(jí)證書。
(二)榮譽(yù)證書和激勵(lì)資助。實(shí)際參賽人數(shù)不少于30人,設(shè)立一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名;實(shí)際參賽人數(shù)少于30人,設(shè)立一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)各1名;分別給予激勵(lì)資助和相應(yīng)等次榮譽(yù)證書。并向其他排名在參賽人數(shù)前50%選手頒發(fā)優(yōu)勝獎(jiǎng)。
(三)代表江門市參加省級(jí)比賽。根據(jù)省賽相關(guān)要求,以地級(jí)市為單位組成代表隊(duì)參加廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽。計(jì)劃通過競賽選拔、賽后裁判總結(jié)分析以及定向推薦進(jìn)入江門集訓(xùn)隊(duì)。
六、報(bào)名通道
(一)報(bào)名時(shí)間:截止至2025年9月12日。
(二)報(bào)名方式:各單位參賽選手按規(guī)定填寫《江門市第五屆職業(yè)技能大賽咖啡師項(xiàng)目暨廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽江門選拔賽報(bào)名表》《江門市第五屆職業(yè)技能大賽咖啡師項(xiàng)目暨廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽江門選拔賽知情承諾書》,于2025年9月12日前備齊報(bào)名材料(詳情見附件),資料交至江門市技師學(xué)院潮連校區(qū)教研室(江門市蓬江區(qū)潮連環(huán)島西路22號(hào))。聯(lián)系人:劉麗,聯(lián)系電話:0750-3882313、15976440870;電子郵箱:2567459008@qq.com
附件:1.關(guān)于印發(fā)江門市第五屆職業(yè)技能大賽咖啡師項(xiàng)目暨廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽江門選拔賽的通知
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