約談問題企業，倒逼責任落實——市市場監管局召開“321食品安全責任”約談會

　　為進一步壓實食品安全主體責任，強化食品安全責任意識，按照“321食品安全責任約談”工作機制要求，5月16日下午，江門市市場監管局對在食品生產環節食品安全抽檢中2批次及以上不合格的企業開展食品安全責任集體約談。市局黨組成員、副局長陳明同志出席約談會。

　　會議通報了 2023年11月-2024年4月全市食品生產環節食品安全抽檢不合格有關情況，聽取了約談企業負責人關于不合格產品的原因分析和整改落實情況的匯報，對約談企業提出了有針對性的專業整改建議和進一步強化食品安全風險防控具體要求。

　　陳明要求，一要提高認識。企業必須嚴格履行好食品安全主體責任，依法合理配備食品安全總監和食品安全員，把“日管控、周排查、月調度”的要求嵌入日常食品安全管理中，誠信自律，遵紀守法，用良心做食品。二要加強學習。食品生產企業應定期組織人員學習食品相關法律法規和專業知識，企業責任人應學習處罰種類和標準，對法律法規始終保持敬畏之心。三要加強管理。強化生產過程控制，嚴格按照工藝流程、操作規范、產品標準等組織生產，加強原料控制、生產關鍵環節控制、檢驗控制、儲存和運輸交付控制，守好食品安全的第一道防線。

　　被約談的企業責任人表示將加強法律法規學習，認真履行主體責任，落實約談要求，加強自查整改，防止和杜絕再次出現抽檢不合格問題。