市市場監管局以全方位監管護航十五運會和殘特奧會 消除安全隱患 筑牢“雙重防線”

　　江門日報訊 （記者/陳敏銳 通訊員/曾文靜） 記者昨日（10月27日）了解到，市市場監管局錨定“零事故、零風險”目標，全力加強接待酒店、食品專倉食品安全和疫情防控監督檢查，全面排查消除安全風險隱患，推動疫情防控與食品保障“雙安全”，努力為十五運會和殘特奧會江門賽區賽事舉辦打造安全可靠的保障環境。

　　市市場監管局牽頭組建食品安全和反興奮劑風險防控工作專班，統籌協調有關部門落實食材采購、供應與食品安全保障工作；組織召開12次專題工作會議，重點破解食品專倉建設、跨部門協同等關鍵難題；牽頭制定賽事食品安全保障方案、應急預案等，細化部門職責分工，實現指令傳達“零延遲”、執行“零偏差”。

　　值得一提的是，我市創新推行“三賽區共用一倉”運營模式，食品專倉已于7月底正式投入使用，集中承接三大賽區食材管理需求。食材實行分級采購機制，運動員“六大類”食材從深圳總倉統一采購，其余食材由江門食材供應商集中采購，全品類實現“統一采購、統一檢測、統一配送”；聯合相關單位選派專人駐倉監管，對食材采購、檢測、儲存、配送全環節嚴格把控，確保每一批次食材來源可溯、去向可追、安全可控。

　　為做好防蚊滅蚊工作，市市場監管局組織專門力量對7家接待酒店及江門食品專倉防控工作實行“領導包片、干部包干、每天駐守”。同時，堅持每天對接待酒店及食品專倉開展全覆蓋檢查，督促接待酒店重點對餐廳、電梯等公共區域開展全面清潔消殺，指導酒店、食品專倉配齊“四防”設施，對下水道、垃圾桶等易孳生蚊蟲區域加裝防護裝置，從環境源頭阻斷基孔肯雅熱傳播風險。