江門是農業大市、產糧大市，去年全市糧食產量首破100萬噸，成為全省5個產量“破百”的產糧大市之一。圖為今年臺山海宴鎮秋收場景。郭永樂 攝
□江門日報記者 畢松杰
從南海之濱海洋牧場的耕海牧漁，到“廣東第一田”萬畝良田的稻浪千重，從銀洲湖畔新會陳皮的價比黃金，到全省四大名鵝之首馬岡鵝的百萬成群……于山間田野，在森林大海，豐收的喜悅洋溢在江門廣袤鄉土大地上。
值此處處稻谷飄香、踏秋賞景、共享豐收的大好時節，江門市慶祝2025年“中國農民豐收節”暨江門崇左特色農產品推介促消費活動將于10月31日至11月1日舉辦，集中呈現這場始于土地、面向深藍的產業興旺圖景，詮釋新時代“豐收”的廣闊內涵，展現江門從農業大市向農業強市跨越的堅實足跡。
去年全市糧食產量首破100萬噸
“廣東第一田”是江門糧食的一張名片，也是關系豐收質量的關鍵糧倉。近年來，我市深入實施江門“廣東第一田”三年提升工程，持續推動水稻產業規模化、智慧化、品牌化、多元化發展，著力打造全國種糧示范田。
今年春耕，“廣東第一田”核心區內育秧界的“超級工程”——廣東供銷天禾臺山育秧中心正式“出稻”。該中心將水稻育秧場景從室外搬到了室內，水稻育秧流水線自動化機械臂智能擺放秧盤，巨大的循環運動式育秧苗床緩緩將一盤盤秧盤從“地上”送往“空中”。“作為江門首家智能化育秧工廠，我們配備了先進的育秧生產線、W型循環育秧設備等，相較傳統大田育秧可節省約97.5%的土地，育秧效率和質量均得到有效提升，每年可穩定生產20萬盤高品質秧苗，供660多公頃大田用秧。”廣東供銷天禾臺山育秧中心負責人楊俊杰說。
從“靠天吃飯”到“工廠智造”，實施三年提升工程以來，“廣東第一田”積極促進物聯網、大數據、人工智能等“智慧”元素與農作物生產深度融合。數據更能說明從“種得好”“產得好”向“賣得好”的轉變。“臺山大米”以83.8億元的品牌價值位列“粵字號”名特優新農產品區域公用品牌百強榜大米類品牌榜首，區域內11家用標企業平均單價達10元/公斤，部分高端產品定價達到36元/公斤，比常規稻和一般雜交水稻市場銷售價格高出15%至20%。
“我們聚焦‘科技化、數字化、智能化’三大主線，高標準推進廣東（江門）智慧農機裝備產業園建設，重點落地了智能育秧、節能烘干等一批關鍵技術裝備。目前，全市水稻綜合機械化率已達93.5%，農機化發展水平穩居全省前列。”市農業農村局相關負責人說。
近年來，我市積極發揮“廣東第一田”示范引領作用，實施大面積提單產行動，糧食生產取得歷史性突破，2024年全市糧食產量首破100萬噸，成為全省5個產量“破百”的產糧大市之一，連續7年超額完成省下達我市糧食生產任務，連續6年獲省耕地保護和糧食安全責任制考核優秀等次。
江門作為農業大市、產糧大市，糧食豐收、科技助農成為展現江門慶祝中國農民豐收節的亮麗底色。
扎實建設現代化海洋牧場
深入踐行大食物觀，是農業現代化肩負的時代使命。在江門，這份使命化作一曲嘹亮的“山海經”，正把碧波與沃野，變成豐盈的“藍色糧倉”。
今年2月試運營的廣海水產交易中心，如今已是全省單體規模最大的漁獲“聚寶盆”，躍升為熱力四射的“海鮮地標”。這座位于臺山的綜合體融合漁獲交易、特色餐飲與休閑娛樂，不僅吸引了170多家商戶扎堆入駐，更以澎湃活力，帶動游客量、水產交易額和周邊餐飲消費節節攀升。
開漁之后，廣海水產交易中心徹底“燃”了起來。每逢周末，人潮如織、漁香滿城。上百個海鮮檔口前擠滿精挑細選的顧客，吆喝聲、議價聲此起彼伏，一筆筆生意迅速落定。“太好了，真的要點贊！”海鮮檔主陳培根一邊麻利地為顧客裝袋，一邊笑著說，“新市場環境好、檔次高，游客都愛來。你看，海鮮都是剛上岸的，特別新鮮，好多熟客一周來兩趟！”
望向川島海域，現代化蠔排在南海碧波之上如棋盤鋪展，構成一幅“海上牧歌”般的豐收圖景。作為粵港澳大灣區重要的海洋經濟示范項目，大襟島蠔業千帆（臺山）數字海洋牧場創新采用“魚蠔立體混養”模式，主養三倍體牡蠣，搭配巴浪魚實現生態共生；蠔排在線監測系統充當“海上哨兵”，通過水下攝像和水質傳感器，實時捕捉生蠔成長畫面，監測水溫、鹽度、溶氧量等關鍵指標，實現24小時不間斷智能守護。
當科技深深融入海洋牧場，哪怕是小小的生蠔，也能撬動一片蔚藍經濟新海域。近年來，我市扎實推進現代化海洋牧場建設，全市新增漁業種業企業30多家，攜手中山大學共建海洋優勢種業與智慧養殖聯合研發中心，成功培育推廣適合江門海域的鮸魚、章紅魚、石斑魚等高價值品種。更有企業以國家地理標志產品“臺山蠔”為親本，成功繁育出三倍體香港牡蠣，已拿下140公頃咸圍，計劃打造現代化海洋牧場生蠔種業基地，預計年產蠔苗超300億粒，產值有望達3.8億元。
尤為可喜的是，我市今年上半年新增76個模塊化重力式魚蠔網箱，累計建成389個重力式深水網箱。其中85%的新型深遠海養殖裝備由民營企業投資建造，充分激發了社會力量共建“藍色糧倉”的熱情。在這片希望的海洋上，豐收，正以更智慧、更可持續的方式，揚帆起航。
加快構建現代化鄉村產業體系
來自崇左寧明的星油藤，與江門新會的陳皮，正攜手演繹一場跨越山海的豐收之約。新會陳皮行業的“頂流”、農業產業化國家重點龍頭企業江門麗宮僑寶陳皮健康產業發展有限公司是兩地產業共建的見證者和參與者，企業相關負責人表示：“星油藤有降尿酸的功效，新會陳皮則是和藥之首，二者融合后能釋放出巨大的經濟價值與社會價值。”
今年5月20日，寧明麗宮粵桂生物工程有限公司正式投產，首批融合兩地特色的陳皮星油藤系列產品順利下線，標志著這一協作項目結出首批碩果。同時，新落成的粵桂協作陳皮星油藤展示中心也正式啟用，全面呈現兩地產業聯動所取得的豐碩成果。8月10日，陳皮星油藤茶、小青柑星油藤茶等系列產品首次登陸廣州北京路商圈，走向更廣闊的市場……兩地通過資源共享、優勢互補，在豐收的季節里共同收獲了產業的互利共贏，攜手推動大健康產業集群蓬勃生長。
隨著新會陳皮不斷跨界融合，一片更加廣闊的產業藍海正待開拓。這背后，是江門深耕“土特產”文章，精耕深加工、延伸產業鏈，逐步構建起“跨縣集群+產業強鎮+現代農業產業園+優品”的現代鄉村產業體系所結出的累累碩果。
近年來，我市積極打造“江門優品”，大力提升農產品精深加工水平，推動陳皮、鰻魚等六大農業產業喜獲豐收，總產值突破803億元，同比增長15.5%。“開平優品”縣鎮兩級行政區品牌矩陣建設成效顯著，品牌價值評估高達100億元，品牌碩果令人矚目。臺山已成為全國最大的鰻魚養殖基地，鰻魚養殖量占全省8成以上，年產量突破5萬噸，年產值超過60億元。開平馬岡鵝產業規模穩居廣東“四大名鵝”之首，作為全國首個鎮域行政區品牌“馬岡優品”的龍頭產品，帶動一方增收。禽蛋年出口量位居廣東省及全國前列，年銷售額達數億元。
粵公網安備 44070302000670
