“花中翠鳥”盛放公坑寺

禾雀花在公坑寺盛放，吸引了眾多市民游客前來打卡。    

梁記山莊推出的應(yīng)季菜式“炸禾雀花”。 

　　江門日?qǐng)?bào)訊 （文/圖 記者/羅霈 通訊員/李慧娟 盧淑欣） 近日，有著“花中翠鳥”美稱的禾雀花，在棠下鎮(zhèn)樂溪村公坑寺悄然盛放，只見一條條藤蔓上吊起一串串禾雀花，“頭、眼、嘴、翼、尾、內(nèi)臟”俱全，宛如一只只生動(dòng)活潑的小禾雀懸掛在藤蔓間。

　　據(jù)了解，這些生長在公坑寺內(nèi)的野生禾雀花，會(huì)在每年三月至四月間綻放。禾雀花因形似禾雀而得名，含苞時(shí)如雛鳥待哺，盛開時(shí)則如振翅欲飛，十分有趣。

　　“聽說這邊的禾雀花開得很燦爛，就來看一看。這里的環(huán)境挺好的，禾雀花的香味也很特別，很適合帶上老人和小朋友前來游玩。”當(dāng)天，游客黃秀文與閨蜜從鶴山沙坪來到公坑寺賞花，還計(jì)劃隨后找一家山上的農(nóng)莊品嘗美食。

　　很多人不知道的是，禾雀花不僅好看，還很好吃。距離公坑寺不遠(yuǎn)的梁記山莊就推出了應(yīng)季菜式“炸禾雀花”，并吸引了不少食客前來嘗鮮。梁記山莊負(fù)責(zé)人梁德權(quán)介紹，有相關(guān)史料記載，禾雀花可食用，其藤具有舒筋活絡(luò)的藥用功能，花則有著清香的味道，可清熱解毒。禾雀花可以截枝培植，公坑寺內(nèi)的禾雀花也被移植到了廣東多個(gè)地區(qū)。

　　值得一提的是，如今，棠下鎮(zhèn)正深入推進(jìn)“百千萬工程”，進(jìn)一步提升鎮(zhèn)域發(fā)展能級(jí)量級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺、富民興村。其中，公坑寺所在的樂溪村圍繞人居環(huán)境整治、產(chǎn)業(yè)升級(jí)等方面多措并舉，逐步走出一條具有樂溪特色的鄉(xiāng)村振興路徑，2024年成功入選省第二批“百千萬工程”典型村培育名單，并獲評(píng)江門市鄉(xiāng)村旅游示范村。